Acides gras et maladies cardiovasculaires = Fatty acids and cardiovascular diseasesLECERF, J.-M.Sciences des aliments. 2008, Vol 28, Num 1-2, pp 53-67, issn 0240-8813, 15 p.Article

Alimentation et lipides chez l'enfant sain = Diet and lipids in healthy childrenBOUGLE, D.Sciences des aliments. 2011, Vol 30, Num 1-4, pp 69-79, issn 0240-8813, 11 p.Article

Contribution des produits laitiers dans les apports lipidiques de la population française = Contribution of dairy products to the fat intakes of French populationGRANDJEAN-CECCON, V; NOBLET, B; MARMONIER, C et al.Sciences des aliments. 2011, Vol 30, Num 1-4, pp 45-59, issn 0240-8813, 15 p.Article

Desaturation of linoleic acid in the marine diatom Haslea ostrearia simonsen (Bacillariophyceae)MIMOUNI, Virginie; ULMANN, Lionel; TREMBLIN, Gérard et al.Cryptogamie. Algologie. 2003, Vol 24, Num 3, pp 269-276, issn 0181-1568, 8 p.Article

Compositions of seed fatty acids in some Lathyrus taxa from TurkeyEMRE, Irfan; SAHIN, Ahmet; YILMAZ, Ökkes et al.Acta botanica gallica. 2010, Vol 157, Num 2, pp 241-246, issn 1253-8078, 6 p.Article

Changes of fatty acid composition in incubated rat pancreatic islets: Evidence for fatty acid releaseMARTINS, E. F; MIYASAKA, C. K; NEWSHOLME, P et al.Diabetes & metabolism. 2004, Vol 30, Num 1, pp 21-27, issn 1262-3636, 7 p.Article

Quel choix d'huiles en prévention cardio-vasculaire ?PAILLARD, Francois; DOURMAP-COLLAS, Caroline.Cahiers de nutrition et de diététique. 2007, Vol 42, issn 0007-9960, 1S34-1S37, HS1Article

DETERMINATION OF C2-C4 ACIDS IN WASTED WATERSTUKMANOV RG; GIZATULLIN RR; KAZAKOVA AA et al.1978; NEFTEPERERAB. I NEFTEKHIM.; SUN; DA. 1978; NO 9; PP. 45-46; BIBL. 3 REF.Article

Lipides et santéLECERF, Jean-Michel.Cahiers de nutrition et de diététique. 2007, Vol 42, issn 0007-9960, 1S24-1S33, HS1Article

Vitamin and fatty acid contents in seeds of some taxa belonging to genus Lathyrus L. growing in TurkeySAHIN, Ahmet; EMRE, Irfan; YILMAZ, Ökkes et al.Acta botanica gallica. 2009, Vol 156, Num 3, pp 331-339, issn 1253-8078, 9 p.Article

Mise au point sur les acides gras trans = An update on trans fatty acidsCHARDIGNY, J.-M.Sciences des aliments. 2008, Vol 28, Num 1-2, pp 24-28, issn 0240-8813, 5 p.Article

Genetic possibilities for altering sunflower oil quality to obtain novel oilsSKORIC, Dragan; JOCIC, Sinisa; SAKAC, Zvonimir et al.Canadian journal of physiology and pharmacology. 2008, Vol 86, Num 4, pp 215-221, issn 0008-4212, 7 p.Conference Paper

Traces of fatty acids from a Byzantine sounding lead recovered off the Israeli Coast = Traces d'acides gras provenant d'un bateau byzantin retrouvé sur la côte israëlienneROSEN, Baruch; GALILI, Ehud; SHARVIT, Jacob et al.Journal of archaeological science. 2001, Vol 28, Num 12, pp 1323-1327, issn 0305-4403Article

Contrôle nutritionnel de l'expression de gènes codant pour des protéines impliquées dans la lipogenèse chez le rat = Nutritional control of the expression of gene encoding proteins involved in lipogenesis in the ratPerdereau, Dominique; Girard, Jean.1991, 104 p.Thesis

Hydrocarbures et Acides gras présents dans des milieux marins propres: Méditerranée (site de Port-Cros), région subantarctique (îles Amsterdam, Saint-Paul) = Hydrocarbons and Fatty Acids in pristine marine environment: Mediterranean Sea (Port-Cros), subantarctic Area (Amsterdam and Saint-Paul Islands)Barnier, Madeleine; Mille, Gilbert.1990, 216 p.Thesis

Rôle des acides gras libres dans le transfert de l'information hormonale stéroidienne : effet des acides gras sur les propriétés physicochimiques et biologiques des protéines sériques liant spécifiquement les hormones stéroidesMartin Guy, Marie Elise; Ozon, René.1989, 167 p.Thesis

Réponse aux lipides de l'alimentation et profil génétique = Individual responses to dietary lipid changesFUMERON, F; PORCHAY-BALDERELLI, I; JAZIRI, R et al.Sciences des aliments. 2008, Vol 28, Num 1-2, pp 143-149, issn 0240-8813, 7 p.Article

Membrane plasmique du spermatozoïde de salmonidés. Caractérisation biochimique et biophysique. Etude des modifications induites par l'alimentation et la température d'élevage. Relation avec l'aptitude à la congélation du sperme = Plasma membrane of trout spermatozoa. Biochemical and biophysical characterization. Influence of both the rearing temperature and the diet on its lipid composition and fluidity. Relation with sperm tolerance to cryopreservationLabbe, Catherine; Valotaire, Yves.1992, 96 p.Thesis

Acides gras polyinsaturés et masse adipeuse : une relation qui pose problème = PUFA and body fat : growing problemAILHAUD, G.Sciences des aliments. 2008, Vol 28, Num 1-2, pp 128-133, issn 0240-8813, 6 p.Article

Polymerization and submicron pattern fabrication on saturated and unsaturated fatty acid LB films using X-ray irradiationOGAWA, K; TAMURA, H; HATADA, M et al.Langmuir. 1988, Vol 4, Num 6, pp 1229-1233, issn 0743-7463Article

Absorption intestinale chez le rat des acides gras à longue chaîne monoinsaturés (acides oléique et érucique) et polyinsaturés (acides arachidonique et éicosapentaénoïque). Répartition chyloportale - Métabolisme entérocytaire - Distribution des lipoprotéines intestinales = Intestinal absorption in the rat of monounsaturated fatty acids (oleic and erucic acids) and of polyunsaturated fatty acids (arachidonic and eicosapentaenoic acids). Chyloportal partition - Enterocyte metabolism-intestinal lipoproteins distributionPavero Lauer, Catherine; Carlier, Hélène.1990, 159 p.Thesis

Caractérisation d'un récepteur membranaire de l'Androgen-binding protein au niveau epididymaire et testiculaire chez le rat = Characterization of specific receptor for Androgen binding protein in epididymal epithelial cells and germ cells of ratFelden, Franck; Gueant, J. L.1992, 243 p.Thesis

Contribution à la connaissance de la fraction lipidique du muscle chez le poulet : influence des types métabolique et contractile : conséquence des traitements thermiquesKim, Eun Kyung; Gandemer.1989, 130 p.Thesis

Effets d'un régime hyperlipidique sur la production de VLDL hépatiques et intestinales chez le rat = Effects of a high-fat diet on hepatic and intestinal VLDL production in the ratKalopissis Pournara, Athina; Pascaud, Marc.1989, 156 p.Thesis

METABOLISM OF THE LEUKOTRIENE C₃ IN THE GUINEA PIG. IDENTIFICATION OF METABOLITES FORMED BY LUNG, LIVER AND KIDNEYHAMMARSTROM S.1981; J. BIOL. CHEM.; ISSN 0021-9258; USA; DA. 1981; VOL. 256; NO 18; PP. 9573-9578; BIBL. 15 REF.Article