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De la pauvreté à l'excentricité: le glanage comme révélateur des marges de la consommation = From poverty to excentricity: gleaning as indicative of consumption marginsGUILLARD, Valérie; ROUX, Dominique.Economies et sociétés (Paris). 2014, Vol 48, Num 1, pp 117-142, issn 0013-0567, 26 p.Conference Paper

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