Manger à Rome. La mensa pontificale à la fin du Moyen Age entre cérémonial et alimentation
- Autre titre
- Eating in Roma. The Pontifical Mensa in Late Middle Ages between Ceremonial and Food (en)
- Auteur
- BONARDI, G1
[1] Université de Rome, Italy - Titre de la conférence
- Banquets et manières de table au Moyen-Age
- Nom de la conférence
- Colloque du CUER MA (21 ; Aix-en-Provence 1996-02)
- Auteur (monographie)
- Centre universitaire d'études et de recherches médiévales d'Aix (CUER MA), Aix-en-Provence, France (Funder/Sponsor)
- Source
Sénéfiance. 1996, Num 38, pp 35-51, 16 p
- ISSN
- 0339-1752
- Domaine scientifique
- Literature
- Editeur
- Publications de l'Université de Provence, Aix-en-Provence
- Pays de publication
- France
- Type de document
- Conference Paper
- Langue
- French
- Mot clé (fr)
- Alimentation Cuisine Cérémonial Liturgie Papauté Banquet Manières de table Mensa Moyen Âge
- Mot clé (en)
- Alimentation Cooking Ceremonial Liturgy Papacy Middle Ages
- Classification
- Francis
- 527 Histoire et sciences des religions / 527-865 Christianisme / 527-944 Eglise médiévale / 527-1014 Moyen Age / 527-1066 XIVe-XVe siècle / 527-1076 Mentalités religieuses
- Discipline
- History and sciences of religions
- Provenance
- Inist-CNRS
- Base de données
- FRANCIS
- Identifiant INIST
- 2883102
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Accès par arXiv
